主料:
红果适量，
琼脂适量
辅料:
冰糖适量，
红糖适量水晶红果的做法步骤
1.材料：红果、冰糖、红糖、琼脂
2.将新鲜红果洗净，用小刀去掉红果柄和根底，切成两瓣、去核。
3.取适量琼脂用温水泡软备用。
4.将红果肉放入锅中，加入水和冰糖。
5.大火烧沸后撇去浮沫，转用小火熬煮。（其间不用加水，需不时用汤勺翻搅以防糊底）
6.待汁粘变稠时即可，放入少许红糖，琼脂搅拌均匀。
7.将红果果汁、肉放入器皿搅拌均匀，入冰箱冷藏，待定型后即可食用 。
8.特点：酸甜可口、老少皆宜。
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小吃 饮品 家常菜 冰品 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 红果
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